そば にじゆたか 雑穀類春 従来品種に比べ倒れにくく、栽培しやすい。黒くふっくらとした大粒で子実外観がよい。 農林水産省登録品種 第23189号 農研機構許諾品種 特性 子実は黒く、ふっくらした外観 千粒重・容積重ともに大きく見栄えのする子実が収穫できます。 麺の味や香り、硬さや弾力性などについての加工業者による評価が高く、美味しいそばができます。 適期播種し、がっしりした草姿に育てる事で多収が見込めます。 耐倒伏性で栽培しやすく、収量の良い、東北地域向け品種です。