岩手みどり枝豆
乾燥した岩手みどり豆は、豆の芯まで緑色で見た目も良く、加工品としても重宝がられている。
特性
- 生育日数110～120日位、晩生種で、茶毛の大莢種です。
- 草丈90cm位で遅い時期に出荷する横張り型の豊産種である。
- この品種の最大の魅力は、枝豆はもちろん、豆の中まで濃緑色でタンパク質、ビタミンを豊富に含んだ香り高い青豆ですからヒタシ豆として利用できる事です。健康食品としておおいにご利用ください。
栽培法
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| 東北、北陸地方 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関東、東海地方 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関西以南 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 播種期
- 収穫期
- 早播きは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
- 畦巾75～100cm、株間45cm位と日光が良く当たるように広くします。
- 土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃。2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。