南部白肌大長牛蒡
肌が白く、収量も抜群。柔らかく、ス入りが遅い晩生種
特性
岩手県は昔、南部と呼ばれ、北上川の肥沃な沖積土壌で栽培されて普及した、白肌系の大長牛蒡です。
- 根長が1ｍに達し、肉質が緻密でやわらかい牛蒡です。
- 生育日数は150日と晩生型で、抽苔及びス入りが遅いのが特長です。
- 根身が長く太りも良いことから、牛蒡としては最大の収量を誇り、南部地方の青果生産者から絶大な支持をいただいております。
作型表
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- 播種期
- 収穫期
肌が白く、収量も抜群。柔らかく、ス入りが遅い晩生種
岩手県は昔、南部と呼ばれ、北上川の肥沃な沖積土壌で栽培されて普及した、白肌系の大長牛蒡です。
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