馬鈴薯 男爵 馬鈴薯春 丸型でホクホクいもの代表種。白肉・粉質の定番種 メークイン 馬鈴薯春 白肉・粘質の定番。長卵型で煮物にしても煮崩れしにくい キタアカリ 馬鈴薯春 黄肉・粉質、ビタミンＣを多く含む。栗のような風味 とうや 馬鈴薯春 丸型で多収性。早期肥大に優れる。 ワセシロ 馬鈴薯春 白肉・粉質 早期肥大に優れる トヨシロ 馬鈴薯春 白肉・粉質 多収で加工用に万能品種 ホッカイコガネ 馬鈴薯春 黄肉・粘質 長卵型で油との相性が良い 十勝こがね 馬鈴薯春 食味が良く、油との相性が良い。貯蔵性も良い。 さやか 馬鈴薯春 大玉で多収性。加工適性高い。緑化しにくい
