香枝豆
別名：匂い豆（良い匂い）とも言われ、香りが特徴の晩生種。
特性
- 本種は、120～130日で収穫に達する晩生種です。
- 莢は鮮緑色の大莢で、特に香ばしいばかりの芳香があり、遠くにいてもこのかおりか伝わる事から、かおり豆と言われています。
栽培法
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東北、北陸地方 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関東、東海地方 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関西以南 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 播種期
- 収穫期
- 早播きは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
- 畦巾75～100cm、株間45cm位と日光が良く当たるように広くします。
- 土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃。2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。